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Un menu spécial dimanche et lundi de Paques

Le restaurant vous accueille dimanche 21 et lundi 22 avril autour d’un menu spécial concocté pour l’occasion.

Au menu, nous vous proposons

 

Mise en bouche :
Saumon gravlax aux épices, crème légèrement citronnée.
Coupe de Champagne Non Dosé Philipponnat

 

Entrée :
Foie gras aux cèpes home made, chutney aux fruits secs et salade de jeunes pousses.
Verre de Saint-Joseph Chatagnier blanc

 

Plat :
Selle d’agneau, asperges & polenta, jus corsé aux aromates et asperge crue.
Verre de Madiran Odé d’Aydie

 

Dessert :
Dessert de Pâques autour du chocolat.
Verre de Maury cuvée Aurélie.

 

Menu à 45 euros par personne
Mise en bouche, entrée, plat et dessert.

Menu 60 euros par personne avec verres en accord